Melhores hamburgueres e espetos do bacon do bacon do rancho do bacon

1 libra de bacon

1 1 libra de carne moída

2 colheres de sopa de alho fresco picado

2 colheres de sopa de molho inglês

1 colher de chá de sal kosher

1/2 colher de chá de pimenta preta recém-rachada

1/2 xícara de queijo cheddar ralado mais 1/2 xícara de cobertura de hambúrguer

2 rolos de cebola semeados, quebrados e tostados.

4 colheres de sopa de maionese

1 xícara de alface picada

4 fatias de tomate, 1/2 polegada de espessura

4 rodelas de cebola assada

2-4 colheres de sopa de molho barbecue (usei a obra-prima KC)

1. Pré-aqueça a grelha a médio-alto. Frite o bacon em uma frigideira grande em fogo médio até dourar e ficar crocante. Escorra e salve as gotas. Em uma tigela grande, misture a carne, o alho, o molho worchestershire, o sal, a pimenta e o queijo cheddar. Forma em 2 hambúrgueres grandes e grelhe por 4-5 minutos de cada lado. Nos últimos minutos, adicione queijo cheddar adicional para derreter. Coloque a maionese em ambos os lados dos pães quebrados e misture a alface, o tomate, o hambúrguer, os anéis de cebola e o molho de churrasco nos rolinhos de baixo. Coloque o rolo por cima e sirva!

2 hambúrgueres GRANDES

Bacon Ranch Abobrinha Kebabs

1 abobrinha grande, cortada em fatias de 1/2 polegada e depois cortada em quartos

1 abóbora amarela grande, também esquartejada

Pitadas de sal kosher e pimenta preta recém-rachada

1 1/2 colheres de sopa de gordura de bacon

1/2 colher de chá de tempero de rancho seco

1. Coloque toda a abobrinha em quartos e a abóbora amarela em uma tigela grande. Tempere com sal, pimenta, bacon pingando e tempero Ranch. Misture para combinar, depois alterne os quartos de abobrinha e abóbora amarela no espeto, cerca de 8 no total. Coloque na grelha e grelhe por cerca de 2 minutos de cada lado. Retire e sirva.

8 espetos